MARCHE BIO

Toujours au rendez-vous du Vendredi après midi les producteurs BIO proposent au public de découvrir leurs savoirs faire en matière de nourriture.
Combien de sacrifices et contraintes de toutes sortes subissent ces producteurs, qui bien avant les grands chamboulements de l’agriculture intensive, ont pris les sages décisions de produire autrement, dans l’intérêt réciproque du consommateur et de la préservation du milieu naturel.
Manger plus sain, sans subir les effets nuisibles à la santé des produits chimiques utilisés « pour produire plus et gagner plus ?? », préserver la terre, l’entretenir autrement, la fertiliser naturellement, voilà les défis auxquelles s’attellent de plus en plus de producteurs alimentaires.

Ce travail de fond sur la qualité produite au détriment de la quantité, se traduit évidemment par un coût de production plus élevé et un prix de vente adapté. Mais pour les consommateurs réguliers de ces produits c’est moins de nuisance à long terme sur leur santé, et donc, on peut l’espérer, moins de recours à la médecine.
Les Vendredis de 15h à 19h30 place Jean MACE les producteurs BIO et du Commerce Equitable sont à votre service.

Agir au présent c’est engager l’Avenir !!


1er MARCHE BIO DE L'AIN : ST DENIS EN BUGEY


Le Marché BIO des vendredis de 15h30 à 19h30 Place Jean Macé montre qu'il est aussi source d'animation du centre Village et de dynamisation du commerce.

Une convention signée entre la municipalité et l'association PLANETERE définit l'organisation et le concept de ce Marché BIO.

Un comité de gestion paritaire composé de 4 représentants de l'association PLANETERE (consommateurs) 4 représentants de producteurs , 1 représentant de la commune et 1 représentant de l'ADABIO (Associations Développement de l'Agriculture Bio).

Accorde ou non l'autorisation de vente des produits, les producteurs sont donc labellisés « AB » Agriculture Biologique ou en cours de certification.

Outre les facilités pratiques , la commune de St Denis accompagne la démarche dans sa dimension pédagogique et citoyenne (conférences, débats)

Ce Marché Bio vise ainsi à susciter la réflexion sur les modes de production Bio, les conditions économiques dans lesquelles ils s'insèrent et les enjeux d'environnement locaux et planétaires que tout cela recèle.

Date de création : 09/02/2007 @ 18:42
Dernière modification : 27/12/2008 @ 16:25
Catégorie : Cadre de Vie
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